Décarboxylation du cannabis : qu'est-ce que c'est ?

Qu'est-ce que c'est la décarboxylation du cannabis et comment la faire ?

Pour certaines personnes la décarboxylation du cannabis peut sembler trop compliquée, cependant après la lecture de cet article tu devrais savoir ce qu'est ce processus et comment l'exécuter. Ainsi préparé le cannabis est souvent utile pour faire différents produits. Si l'herbe de cannabis ne sera pas soumise au processus de décarboxylation alors l'effet psychoactif approprié ne sera pas atteint.

Les cannabinoïdes qui sont contenus dans le chanvre ne deviendront alors pas actifs. Bien sûr lors de la préparation de certaines pâtisseries par exemple des biscuits au cannabis le processus de décarboxylation dans une certaine mesure aura lieu automatiquement parce que l'herbe de cannabis sera chauffée pendant une certaine durée et température. Quand nous fumons du cannabis ou quand nous vaporisons, il se produit alors une décarboxylation immédiate. Les meilleurs effets tu obtiendras quand avant d'ajouter le cannabis aux pâtisseries tu le soumettras à ce processus.

La décarboxylation du cannabis c'est un processus chimique qui se produit dans le cannabis quand il est chauffé à haute température. Pendant un tel processus sont éliminés les groupes d'acide carboxylique, provoquant un effet de l'herbe beaucoup plus fort. Quand le cannabis est soumis à une haute température alors le groupe d'acide carboxylique est éliminé et un changement dans la composition chimique de la substance THCA a lieu, qui se transforme en THC.

La décarboxylation du cannabis en réalité fait que les consommateurs expérimentent les effets uniques et enivrants de la plante par l'utilisation de ses ingrédients actifs. Avant tout les méthodes de décarbonisation ciblent les acides cannabinoïdes, également connus comme cannabinoïdes inactifs, qui se trouvent dans les trichomes de la plante. Les trichomes se trouvent principalement sur les fleurs du chanvre, mais on peut aussi les trouver en quantités plus petites sur les feuilles et les tiges.

Quand la matière du chanvre passe par le processus de chauffage, la structure moléculaire des acides cannabinoïdes change. Après la décarboxylation les acides perdent un groupe carboxyle (-COOH) sous forme de dioxyde de carbone, en conservant un atome d'hydrogène. Les acides cannabinoïdes ont 22 atomes de carbone, 30 atomes d'hydrogène et quatre atomes d'oxygène. La perte du groupe carboxyle se compose d'un atome de carbone et de deux atomes d'oxygène (CO2). Quand ce groupe carboxyle est éliminé, la masse moléculaire par exemple du THCA diminue d'environ 12 pour cent, se transformant en composé actif THC.

Après l'activation les cannabinoïdes interagissent avec le système endocannabinoïde (ECS), un réseau de récepteurs cannabinoïdes qui se trouvent dans tout le corps, y compris dans le système nerveux central et périphérique. Une poignée de cannabinoïdes majeurs et mineurs provoque différents effets dans l'organisme, de l'euphorie à la relaxation.

Pourquoi la décarboxylation est-elle importante ?

La décarboxylation est l’un des processus les plus importants lors de la fabrication d’articles alimentaires, de teintures et d’autres produits de consommation, parce que lors de la consommation de ces produits il n’y a pas d’ajout de chaleur. La décarboxylation active les cannabinoïdes les plus importants de la plante : le tétrahydrocannabinol (THC) et le cannabidiol (CBD). Dans le cas des produits à fumer la décarboxylation avant la consommation n’est pas nécessaire, parce que cela a lieu lorsque la flamme ou l’élément chauffant électrique enflamme la plante.

La fleur de cannabis fraîchement récoltée et non décarboxylée contient un excès d’acides cannabinoïdes, qui ont peu ou pas d’avantages psychoactifs, tant que les transformateurs ne les décarboxylent pas. La décarboxylation du cannabis change fondamentalement l’interrupteur qui transforme les acides cannabinoïdes en THC et CBD.

La réaction de décarboxylation est importante, parce que le processus de chauffage transforme l’acide tétrahydrocannabinolique (THCA), un acide cannabinoïde non psychoactif, en un composé THC fortement enivrant, qui provoque l’euphorie. La décarbonisation du cannabis transforme également l’acide cannabidiolique (CBDA) en CBD, qui est plus doux par rapport à l’effet du THC.

Sans une conversion importante par la chaleur, le THCA et le CBDA ne sont pas capables de traverser la barrière hémato-encéphalique, afin d’activer les récepteurs cannabinoïdes. En particulier le THCA n’est pas capable d’interagir avec le récepteur CB1, qui provoque les effets psychoactifs.

Le THC et le CBD agissent comme des agonistes partiels ou des agonistes du système endocannabinoïde (ECS). Consommer du cannabis décarboxylé peut avoir un impact sur de nombreuses fonctions de l’organisme définies par l’ECS, telles que le sommeil, l’appétit, la douleur, l’inflammation, la réponse immunitaire et l’humeur. Le THC et le CBD décarboxylés peuvent ensuite être administrés lors de la cuisson d’une petite ou grande quantité de produits contenant du cannabis.

Les patients qui traitent les symptômes avec du cannabis médical oral ou topique doivent s’assurer que leur cannabis est décarboxylé. Les producteurs commerciaux s’occupent du processus d’extraction et de décarboxylation, afin de s’assurer que le produit administré est prêt à être consommé après l’achat.

La décarbonisation est également essentielle en raison de la capacité à introduire les composés actifs du cannabis dans une large gamme de produits afin de s’adapter aux préférences individuelles de livraison. Sans décarboxylation les consommateurs n’auraient pas le choix entre différentes solutions comestibles, sublinguales et topiques, telles que des bonbons gélifiés, des biscuits, des teintures, des seringues, des suppositoires, des capsules et d’autres.

La décarboxylation du cannabis comment la faire ?

Au début émiette les têtes de cannabis et étale-les uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de papier aluminium. Quand tu auras déjà préparé le cannabis, alors mets la plaque avec le cannabis dans le four en le préchauffant à 110 degrés Celsius et laisse l’herbe “cuire” pendant 30 minutes. Le temps de cuisson peut être raccourci en réglant une température plus élevée, cependant il est préférable et plus sûr que le processus de décarboxylation se déroule lentement, rien ne devrait alors se gâter.

La décarboxylation se produit pendant un certain temps avec l’application de chaleur, ce qui signifie que la décarboxylation peut se produire à des vitesses différentes en fonction du temps et de la température. L’art consiste à décarboxyler le cannabis à la température idéale, afin d’éviter la dégradation ou la combustion des cannabinoïdes.

Chaque cannabinoïde et terpène a une température de décarboxylation différente. Par exemple le THCA nécessite une température d’environ 104 degrés Celsius pendant environ 30 à 45 minutes, avant que les composés ne commencent à se décarboxyler. Le temps complet de décarboxylation peut varier en fonction du matériau et de la quantité nécessaire à la décarboxylation.

Finalement le processus idéal de décarboxylation utilise le moins de chaleur possible, afin de conserver davantage de composés cannabinoïdes et terpéniques thérapeutiques de la plante. En particulier les terpènes peuvent être sensibles à l’évaporation sous l’effet de la haute température.

Pendant le processus de décarboxylation tous les acides cannabinoïdes ne seront pas transformés en THC ou CBD. Après une session complète de décarboxylation il peut rester une quantité infime de cannabinoïdes bruts. Dans les tests de laboratoire les produits peuvent contenir de petites quantités de composés acides, comme le CBDA.

Les températures de décarboxylation pour le cannabis

Les utilisateurs et les producteurs de cannabis diffèrent dans les températures et les méthodes de décarboxylation. En général à des températures plus basses de décarboxylation il faut plus de temps pour mener ce processus à bien. Exposer le cannabis à des températures élevées de décarboxylation pendant une longue période provoquera la dégradation des composés actifs.

Quand les utilisateurs décarboxylent la matière brute de cannabis, le THCA dans ses trichomes commencera à se décarboxyler à une température d’environ 110 degrés Celsius. Pour les variétés riches en CBD, le CBDA commencera également à se décarboxyler à la température de 110 degrés Celsius et cela peut prendre jusqu’à 50 minutes pour être complètement décarboxylé.

Dans de nombreuses études scientifiques ont été analysées différentes températures de décarboxylation et leur impact sur les acides cannabinoïdes. Les scientifiques ont examiné des températures allant de 80 à 145 degrés Celsius et ont tracé les vitesses de décarboxylation pendant une période allant jusqu’à 120 minutes sur un graphique de décarboxylation.

Les graphiques de température de décarboxylation trouvés dans l’étude de 2016 dans Cannabis Cannabinoid Research montrent que le THCA se décarboxyle plus rapidement que le CBDA. Les points de données cartographiés montrent que la décarbonisation du matériau pour la conversion complète du CBDA n’affecte pas négativement le niveau de THC dans le produit final.

La température et le temps nécessaires pour une décarboxylation efficace de chaque cannabinoïde sont différents pour chaque composé. D’après les recherches menées jusqu’à présent, la température et le temps de chauffage optimaux sont :

THC

- 110 degrés – 30 minutes

- 130 degrés – 9 minutes

- 145 degrés – 6 minutes

CBD

- 110 degrés – 50 minutes

- 130 degrés – 30 minutes

- 145 degrés – 15 minutes

CBG

- 110 degrés – 45 minutes

La règle est cependant que la température doit être la plus basse possible, afin qu’il soit possible d’effectuer efficacement la transformation de la forme acide des cannabinoïdes en leur forme neutre. Cela permettra de conserver la plus grande quantité de terpènes. Également à partir des données ci-dessus il ressort que la température optimale de décarboxylation peut être considérée comme 110 degrés Celsius pendant 30 minutes.

Décarboxyler ou ne pas décarboxyler ? Telle est la question

La décarboxylation est une étape clé dans le processus de consommation, mais toutes les variétés de cannabis ne seront pas ou ne devraient pas être soumises à ce processus. Beaucoup des recherches actuelles sur les cannabinoïdes se concentrent sur les deux principaux cannabinoïdes : THC et CBD. Cependant récemment les scientifiques se sont concentrés sur l’application thérapeutique potentielle des acides cannabinoïdes non psychoactifs, comme le THCA et le CBDA.

Dans la nature le THCA protège les feuilles de cannabis contre les radiations UV-B nocives. Certaines études suggèrent également que le THCA induit la mort cellulaire dans les feuilles de cannabis. Chez l’homme le THCA non décarboxylé peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé :

- Anti-inflammatoire

- Neuroprotecteur

- Anti-nausée

- Anticonvulsivant

- Médicament bronchodilatateur

- Régulateur métabolique

- Réduction du stress

Le CBDA, précurseur non décarboxylé du composé CBD, se trouve dans les plantes de cannabis en quantités infimes. Tout comme le THCA, il n’existe pas autant d’études sur le CBDA par rapport aux études sur le CBD et le THC. Cependant de nouvelles preuves suggèrent que le CBDA peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé, il présente une action :

- Anxiolytique

- Anti-inflammatoire

- Antalgique

- Anti-nausée

- Anticonvulsivant

L’un des principaux atouts du THCA et du CBDA est leur caractère non psychotrope. Cela signifie que les utilisateurs ne ressentent pas de « high ». Par exemple, la taille moléculaire plus grande du THCA par rapport au THC ne lui permet pas de traverser la barrière hémato-encéphalique et de se fixer aux récepteurs cannabinoïdes dans le cerveau.

À mesure que de plus en plus de recherches plaident pour le maintien du THCA et du CBDA sous leur forme brute, de plus en plus de producteurs et de consommateurs se tourneront vers ces isolats présents sous de nombreuses formes, y compris les fleurs entières, les teintures, les patchs transdermiques et les concentrés cristallins.

La décarboxylation détruit-elle le THC ?

Non, les méthodes de décarboxylation ne détruisent pas le CBD ni le THC, si elles sont effectuées correctement. Les températures élevées peuvent brûler le cannabis, rendant le kief, les concentrés ou les têtes inutilisables, mais une chaleur uniforme peut transformer les composés bruts du cannabis en leurs équivalents psychoactifs. Le cannabis décarbonisé augmente en réalité la concentration de cannabinoïdes, comme le CBD et le THC.

La décarboxylation est-elle nécessaire pour les produits à fumer ?

Non. Lors de la combustion, les produits à base de cannabis sont chauffés par la combustion (dans le cas des fleurs) ou par le processus de vaporisation (dans le cas des vaporisateurs et des concentrés). Les vaporisateurs contiennent souvent de grandes quantités de THCA et de CBDA. Ces composés sont transformés en THC et en CBD lorsqu’ils sont chauffés, lorsque le consommateur fume le produit.

La décarboxylation est-elle nécessaire dans le cas des produits alimentaires ?

La décarboxylation peut être un processus important lors de la fabrication de produits alimentaires, en particulier pour les producteurs qui fabriquent des produits à usage médical à grande échelle. La décarboxylation garantit que les produits comestibles contiennent des composés de THC ou de CBD, qui ont d’énormes bienfaits médicaux après consommation ou application sur la peau.

La décarboxylation est un processus que les producteurs et les consommateurs ne peuvent pas éviter, même s’ils le voulaient. C’est un processus naturel, qui peut être accéléré et ajusté à l’aide d’outils et d’équipements appropriés, afin d’obtenir de délicieux beurres, huiles et bien plus encore.

Manger du cannabis et les effets

Manger du cannabis est un excellent moyen de ressentir l’effet psychoactif du THC. Grâce à cette méthode de consommation, le THC est métabolisé dans le foie, produisant alors le 11-hydroxy-THC, une substance encore plus puissante, avec une capacité de pénétration plus efficace à travers la barrière hémato-encéphalique.

Lors d’une consommation traditionnelle par fumée de cannabis, la montée apparaît très rapidement, cependant elle est plus courte et moins intense que lors de la consommation de pâtisseries. L’effet psychoactif après consommation de nourriture au cannabis peut durer 6 heures voire plus, et la phase peut être psychédélique, ce qui plaît beaucoup à de nombreuses personnes.

Maintenant tu devrais déjà savoir ce qu’est la décarboxylation du cannabis et comment la réaliser correctement. En réalité c’est un processus facile et chacun devrait pouvoir s’en sortir avec cette tâche. Les utilisateurs aiment expérimenter. Parfois cela vaut la peine de consommer du THC par une méthode différente de la fumée traditionnelle.